年始のまわり方と接待の仕方~ JDPアセットマネジメント株式会社の同好会

お年始まわりは、正月の行事としては派生的なものであるといっても、意義のないことではありますまい。

地方では元日の朝に、近隣にまわったりする風習があるようですが、都会では元日の午後から二日、三日、おそくとも松の内(七日まで)には、すませることになっているようです。

ご近所や夫と妻の親戚のほか、仲人、親しい知人、上役、恩師などですが、近親の家ならともかく、かなり親しい間柄でも、よほどすすめられないかぎり、玄関だけですませましょう。

取りつぎに出た人に名刺を渡すときは"賀正"と書いておきます。

あがってごちそうになる場合でも、長居は慎むべきですが、接待するほうとしては、伝統的な形式を重んじるならば、お重づめ料理をお皿に取り、まず屠蘇をすすめます。

注ぎ方は三献(さんこん)で、あとは雑煮ですが、お酒のいける人にはふつうのかん酒をすすめます。

JDPアセットマネジメント株式会社の同好会

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このページは、-が2017年10月16日 06:18に書いたブログ記事です。

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